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“仿真食品”與滑石粉的妙用
電視劇上常常出現(xiàn)滿漢全席,琳瑯滿目的“美食”,讓人垂涎欲滴!“它”代表美食,又稱“美食替身”、“立體菜單”做得惟妙惟肖,下面我們揭秘“仿真食品”制作原料的“真相”了,千萬不要錯(cuò)過哦!
仿真食品的制作是近幾年興起的行業(yè),早期最主要的原料是石蠟,現(xiàn)在多用硅橡膠、高分子樹脂等合成材料,使仿真食品更加賞心悅目,它的出現(xiàn)大大避免了資源的浪費(fèi),節(jié)約了成本。
仿真食品的主要原料是:
1.硅橡膠:用來制作食品模具,以及做好的模型上上光;
2.高分子樹脂:主要用來制作食品模型;
3.固化劑:提高凝固速度;
4.油畫顏料:染色和上色。
在食品模具制造需要的“硅橡膠”中加入滑石粉可起到填充、增強(qiáng)、增白的作用,尤其是蛋糕模板等需要透明及白度要求高的。我司推出的透明滑石粉是由精選優(yōu)質(zhì)白滑石研磨生產(chǎn),具有透明性、白度高的優(yōu)勢,可以用于仿真食品的制作。此外透明滑石粉還可用于熱熔膠、薄膜、透明家電料等。更多的具體信息,歡迎咨詢。